Speisekarte
Unsere Speisen
Passend zu unserer reichen Region, kaufen wir unsere Lebensmittel lokal und saisonal,
denn unser Verständnis von gutem Essen beginnt beim Produkt. Und wir lieben die Abwechslung!
So gehören neben unseren Klassikern auch handwerklich gekochte Suppen und Sossen
genauso zu unserem Repertoire wie leichte Salate und vegane Küche.
Aus hervorragenden Rohstoffen kochen wir unsere Gerichte immer frisch und mit höchster Leidenschaft für Qualität.
Frühstück: 8:00 bis 10:30 Uhr
Mittagstisch: 11:30 bis 14:00 Uhr
Mittagstisch vom 16. bis zum 22.3.2020
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Abendkarte: 17:30 bis 21:30 Uhr
| Antipasti mit Brot | 7,50 € |
| Antipasti mit Brot - vegan | 6,50 € |
| Rindfleischbrühe mit Flädle, Markklößchen und Wurzelgemüse | 4,80 € |
| Bunte Blattsalate mit Knoblauchgarnelen, Parmesan und Bruschetta | 13,80 € |
| Bunte Blattsalate mit warmem Ziegenkäse | 10,60 € |
| Fitnesssalat mit gerösteten Kernen und Kracherle | 8,20 € |
| Fitnesssalat mit gerösteten Kernen, Kracherle und gebratenen Hähnchenbruststreifen | 11,90 € |
| Fitnesssalat mit gerösteten Kernen, Kracherle, Tofu, Sojasauce und Sesam | 12,20 € |
| Fitnesssalat mit gerösteten Kernen, Kracherle und gebratenen Lachswürfeln | 14,60 € |
| Straßburger Wurstsalat mit Brot, kleine Portion | 7,50 € |
| Straßburger Wurstsalat mit Brot, große Portion | 8,90 € |
| Straßburger Wurstsalat mit Brägele, kleine Portion | 10,00 € |
| Straßburger Wurstsalat mit Brägele, große Portion | 11,40 € |
| Geschmorte Ochsenbäckchen in Burgundersauce, hausgemachte Bandnudeln und Wintergemüse | 18,80 € |
| Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und handgeschabten Spätzle | 19,80 € |
| Medaillons vom Schweinefilet mit Waldpilzragout und Käsespätzle | 16,50 € |
| Wiener Schnitzel (Kalb) mit Brägele, Preiselbeeren und Zitrone | 19,70 € |
| Gebratenes Lachssteak auf Blattspinat mit Pinienkernen und hausgemachten Rieslingnudeln | 16,90 € |
| Fischvariationen mit Lachs, Forelle und Barsch, Petersilienpesto, Wintergemüse und hausgemachten Nudeln | 18,20 € |
| Allgäuer Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln | 9,90 € |
| Grünkernfrikadellen auf bunten Salaten mit Rohkost und Zitronen-Joghurtdip | 12,90 € |
| Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatbouquet | 9,60 € |
| Gebratener Tofu mit Soja, Sesam und Grillgemüse | 12,90 € |
| Hausgemachte Ravioli mit Spinat und Ricotta | 11,90 € |
| Hausgemachte Gnocchi mit Butter und Salbei | 11,90 € |
| »Jim Knopf« - Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites "Rot-Weiß" | 8,90 € |
| »Lummerland« - Bandnudeln mit Tomatensauce und Parmesanspänen | 6,50 € |
| Schwarzwälder Kirsch im Glas | 5,90 € |
| Sorbet-Variationen mit frischen Früchten | 5,20 € |
| Vanilleeis mit Kürbiskernöl und karamellisierten Kernen | 3,00 € |
| Vanilleeis mit Eierlikör | 4,50 € |
| Albertos Tiramisu | 4,80 € |
| Affogato (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) | 3,50 € |